Bestelling vóór 15 uur, dezelfde dag op de bus!
Viognier Réserve, Barton Guestier review

Viognier Réserve, Barton Guestier review

Viognier Réserve, B & G

€ 5,69
8.3

Geur

8.0/10

Smaak

8.2/10

Afdronk

8.5/10

Prijs / Kwaliteit

8.5/10

Sterke punten

  • Mooie balans, structuur
  • Spannende afdronk

Zwakke punten

  • Hoog in alcohol

Wijnreview

intro:
Barton & Guestier is één van de oudste wijnhuizen origineel uit Bordeaux en bestaan binnenkort 300 jaar. Ze maken inmiddels in meer dan 130 landen en 5 continenten wijn. Midden in de Bordeaux ligt hun signatuur thuisbasis: Château Magnol. Hier runnen ze tevens een bij Franse jongeren populaire Wine & Food Academy.
De Viognier Réserve wordt per lot midden in de nacht geoogst, wanneer de druiven rusten. Dit zorgt voor meer frisheid en geeft de wijn zijn 'crispy' afdronk.

neus:
Een typische combinatie van bloemen, acacia honing en tropisch fruit met een vleugje wax.

mond:
De wijn heeft direct een mollige aanzet, wat waarschijnlijk het gevolg is van het vrij hoge alcoholgehalte (13%) gecombineerd met het 'vette' karakter van de Viognier druif. In de aanzet zitten tonen van tropisch fruit als ananas en mango. Verder in de wijn komt nóg meer aromatisch fruit aan bod, zoals perzik en nectarine. De wijn heeft een mooi balans tussen zuren, fruit en alcohol en een ronduit spannende afdronk, door de combinatie van bittertonen met acacia honing.

eten:
Perfect bij gevogelte of visgerechten met een roomsaus.

conclusie:
Een typische Viognier wijn met tonen van bloemen, aromatisch fruit en acacia honing in de licht bittere afdronk en met een uitstekend balans.

  • Type: Wit
    Land: Frankrijk
    Regio: Pays d'Oc
    Verkrijgbaar: Jumbo
    Producent: Barton & Guestier
    Jaar: 2016
    Druivensoort: Viognier
    Stijl: vol en aromatisch
    Inhoud: 75 cl
    Alcohol: 13 %
    Serveren: rond 8-10°
    Bewaren: binnen 4 jaar opdrinken.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Sluit Menu
×
×

Winkelmand