Picpoul de Pinet, Courtelles Review

Picpoul de Pinet, Courtelles Review

Picpoul de Pinet

€ 7,99
6.7

Geur

7.2/10

Smaak

6.8/10

Afdronk

6.5/10

Prijs / Kwaliteit

6.2/10

Sterke punten

  • Friszuur
  • Gastronomische wijn

Zwakke punten

  • Onstabiel balans
  • Door hoge zuurgraad

neus:
Picpoul betekent letterlijk 'bekkentrekker' (Pic=bek en Poul=trekker). Vanwege de nogal aanwezige citrustonen in de wijn en het effect daarvan op de drinker ervan. Ook deze wijn is opvallend fris en droog. Een fruitige neus met tonen van citrus; als limoen en grapefruit met een vleugje hooi.

mond:
Een vrij droge, frisse wijn met tonen van appel, citroen en grapefruit in de aanzet. Vervolgens lichte anijstonen en een klein vleugje munt en hooi in de strijkdroge afdronk die zeer levendige zuren bevat. Ook meteen in de aanzet van de wijn tonen van mineralen wat gedurende de hele wijn aanhoudt en waardoor deze wijn bij uitstek geschikt is voor schaal- en schelpdieren.

eten:
Vooral bij oesters en mosselen (een zilte smaak dus).

conclusie:
Uitsluitend voor de liefhebbers van frisse, strakdroge wijnen. Met tonen van mineralen en citrusfruit, een vleugje zuid Franse kruiden en een verfrissende afdronk. Het is een wat 'nerveuze' wijn, die licht onstabiel is in zijn zuren.

Type: Wit
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Verkrijgbaar: Albert Heijn en Gall & Gall
Jaar: 2015
Druivensoort: Picpoul
Stijl: fris en droog
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13 %
Serveren: rond 8°
Bewaren: binnen 3-4 jaar opdrinken

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.