Primitivo wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Primitivo Fantini, Puglia Review

neus:Een typische Primitivo neus van rijp en zongedroogd bramen en bessen fruit. Ook duidelijk een aroma van zoethout met een vleugje chocolade.mond:Opvallend is meteen dat de wijn vrij droog is met een hoog tannine gehalte. Robuuste kracht met volle smaak van rijp, bijna overrijp zwart fruit als bramen cassis en bosbessen. De zuurgraad is uitstekend. […]

Lees verder
Chardonnay wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2016

Chardonnay, Barton & Guestier Review

neus:Een typische houtgelagerde Chardonnay neus; tonen van rijp tropisch fruit als passievrucht en ananas met tonen van toast en een vleugje vanille. Opvallend is ook tonen van perzik in de neus.mond:Vrij romige witte wijn met een mooie dikte. Tonen van perzik en nectarine met in de afdronk ook frisser fruit als grapefruit. De zuren houden […]

Lees verder
Dornfelder wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Dornfelder, Karl Kaspar Review

neus:De Dornfelder druif is uniek voor Duitsland. Geeft een fruitige neus met veel tonen van amarene kersen, bessen en een vleugje boterbabbelaar.mond:De wijn heeft een opvallende combinatie van kracht en sap in de aanzet van de wijn. Veel rijp bosfruit en een mooie dikte. De tannine in de wijn voert nergens de boventoon, zelfs niet […]

Lees verder
Dancing Flame wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Dancing Flame white, Review

neus:Dancing Flame heeft een mooie brioche neus met ‘crispy’ wit fruit, als meloen en perzik en een vleugje broodgist.mond:Tonen van brooddeeg in de aanzet van de wijn met daarna krachtige tonen van fruit. Als meloen, peer en wat rijpere ananas tonen later in de wijn. Een opvallende combinatie tussen enerzijds mineralen van de Sauvignon en […]

Lees verder
Syrah d'Oc wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Syrah Excellence, Joseph Castan Review

neus:Een zachte en licht zwoele Syrah neus van klein zwart bosfruit; als bramen en bessen met een kruidige ondertoon.mond:De smaak in de aanzet is bessen en bramen met een vrij stevige ondertoon van kruiden tonen, zoals kaneel en zoethout. De wijn begint wat licht (de donkere paarse kleur laat je meer verwachten) en heeft in de aanzet lichte […]

Lees verder
Slurp rose wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Slurp! rosé, Pays d’Oc – review

intro:Slurp! wijnen zijn gemaakt door wijnboer / schrijver Ilja Gort, bekend van de La Tulipe wijnen en eignaar van wijnkasteel Chateau la Tulipe, wat in de groene heuvels rond Bordeaux ligt.In Bordeaux maken ze de mooie complexe wijnen met veel nuances, zoals La Tulipe. Maar voor een lekkere, recht voor z’n raap boerenwijn is dit […]

Lees verder
Los Gansos wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Los Gansos, Cabernet Sauvignon Review

Wijnreviewintro:Bij Los Gansos (onderdeel van het grote, beroemde wijnhuis Cono Sur) zijn ze ervan overtuigd dat de productie van een hoge kwaliteit wijn hand in hand gaat met een milieuvriendelijke aanpak. In 1998 werden voor het eerst in de wijngaarden van Los Gansos ganzen ingezet om de wijngaarden vrij te maken en houden van insecten. […]

Lees verder
Tiger Horse wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Tiger Horse Chenin Blanc-Viognier Review

 neus:Tiger Horse Chenin Blanc – Viognier heeft een florale en fruitige neus met tonen van; perzik en nectarine met een lichte vleug honing.mond:Duidelijke tonen van peer en perzik maar ook opvallende tropisch fruit aroma van passievrucht. Redelijk goed balans van de wijn, de smaak is ook vrij geconcentreerd voor deze prijs. Dit komt waarschijnlijk omdat […]

Lees verder
La Granja Verdejo wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

La Granja 360 Verdejo / Viura Review

neus:La Granja Verdejo is en fruitig, ook wel ‘crispy’ genoemd. Met duidelijke tonen van banaan, citroen maar ook anijs en amandel.mond:De wijn is iets vetter dan verwacht, veel fruit in de aanzet als perzik en peer. Daarna een opvallend hoge zuurgraad, waardoor het vermoeden rijst dat de wijn is aangezuurd. Maar omdat de vette tonen […]

Lees verder