Wijnreview – Terra Pura ChardonnayIntro:Ben je op zoek naar lekkere wijn die duurzaam gemaakt wordt? Wijnhuis Matetic, de maker van Terra Pura wijnen, heeft zowel een biologisch- als biodynamisch certificaat!Ze zijn hiermee een voorloper in Chili wat betreft het creëren van een biologisch eco-systeem in de wijngaard, waardoor pesticiden niet meer nodig zijn. Dit alles […]
Wijnreview – Bin 65 ChardonnayIntro:De Engelse Dr Henry Lindeman (arts) verhuisde in 1840 zijn praktijk naar Australië. Waar hij drie jaar later begon met het maken van wijnen. In eerste instantie zodat hij zijn eigen wijn als ‘medicijn’ kon voorschrijven aan zijn patiënten, maar inmiddels is de naam Lindeman’s bekend en beroemd over de hele […]
Wijnreview – Montepulciano d’Abruzzo, TesoruccioIntro:De naam Montepulciano zorgt altijd voor verwarring in de wijnwereld. En dat is niet zonder reden, want het staat voor een dorp, een wijn én een druivenras:Montepulciano is een Italiaanse stad in Toscane, wat tegen de grens met Umbrië ligt.Vino Nobile di Montepulciano is een DOCG wijn, uit bovenstaande wijngemeente en […]
Wijnreviewintro:Maison Gabriel Meffre werd opgericht in 1936, inmiddels produceren ze al meer dan 10 jaar Wild Pig wijnen. De naam Wild Pig gaat over het verhaal van Greta. Het is immers geen zeldzaam voorval om in wijngaarden in de Languedoc, één of meer wilde zwijnen te zien rennen die vervolgens de lekkerste druiven opeten. De druiventelers worden elk jaar […]
neus:Deze Provence rosé heeft een kruidige neus met tonen van aardbeien, en ook wat peer en anijs. De kleur is overigens heel licht zalm rose.mond:Een zeer elegante Provence rosé met fruitige tonen in de aanzet van aardbeien en (drop)peer. En tikkeltje nerveus erna met zelfs een lichte tinteling. (iets te jong nog?). Vrij droge afdronk […]
Wijnreviewintro:De Montepulciano-druif is de op één na meest geplante druif in Italië. De bekendste wijn ervan is de Montepulciano d’Abruzzo, uit de gelijknamige regio Abruzzo in centraal Italië.De druif staat bekend om zijn soepele karakter, tonen van kruidig en rijp donker fruit en een zachte afdronk met lichte zuren. Het is een echte allemansvriend.De naam Montepulciano kan […]
Wijnreview intro: Pecorino is een autochtoon Italiaans druivenras en wordt vrijwel uitsluitend aangeplant in de Abruzzen en de Marken. De eerste keer dat de naam van de ‘Pecorino’ als wijn opduikt, is begin 1800. Deze huidige variëteit doet het goed aan de voet van de bergen, waar een koel en mild klimaat is. De lokale […]
Wijnreviewintro:Douglas Green startte zijn inmiddels enorme wijnbedrijf in 1943 met de koop van de druivenboerderij ‘Bellinchamp’ in Franchhoek Valley wat destijds enorme naam had verworven door de Hollandse eigenaar Gerrit Jan van Vuuren en zijn Franse vrouw.De druiven voor Douglas Green wijnen worden vaak opgekocht van kleine, plaatselijke boeren en worden in Wellington verwerkt in […]
Wijnreviewintro:Barton & Guestier is één van de oudste wijnhuizen origineel uit Bordeaux en bestaan binnenkort 300 jaar. Ze maken inmiddels in meer dan 130 landen en 5 continenten wijn. Midden in de Bordeaux ligt hun signatuur thuisbasis: Château Magnol. Hier runnen ze tevens een bij Franse jongeren populaire Wine & Food Academy.De Viognier Réserve wordt […]
WijnreviewintroDe naam ‘Chicken Run’ is gekozen vanwege de unieke wijze waarop dit wijnhuis zijn biologische/biodynamische wijnen verbouwt. Ze gebruiken namelijk kippenmest door de kippen vrij door de wijngaarden te laten lopen. De Carmenère druif is wereldberoemd geworden in Chili, maar komt van origine uit de Bordeaux streek in Frankrijk. Waar hij sinds de druifluis-epidemie (tweede […]