Saint Martin Rhône wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Domaine Saint Martin Rhône, review

Domaine Saint Martin, Rhône

€ 5,10
7.4

Geur

7.7/10

Smaak

7.5/10

Afdronk

7.5/10

Prijs / Kwaliteit

7.0/10

Sterke punten

  • Sappig en soepel
  • Kruidig

Zwakke punten

  • Vrij lichte wijn

Wijnreview

info:
Deze wijn is gemaakt door de Nederlandse familie Grijseels, die in 1999 vertrokken is naar de Rhône om daar wijn te maken. Naast wijnranken groeien ze in deze prachtige Franse streek ook fruitbomen, honingbijen, graan en zonnebloemen. De verschillende wijnen zijn vernoemd naar alle familieleden. Deze heet Cuvée Angélique naar de moeder. Het domein is sinds 1670 in Pouzilhac (Gard) in bedrijf. In de 19e eeuw zijn de eerste wijngaarden aangeplant. Het bestaat in totaal uit 528 hectaren waarvan 72 hectaren wijngaard. Het wijnbedrijf ligt op de westelijke oever van de rivier de Rhône, nabij Pouzilhac.

neus:
De neus heeft opvallende dierlijke aroma's van (ook wel geassocieerd met 'natte hond') met kruidige fruittonen als bessen en bramen vermengd met een vleugje basilicum.

mond:
Deze wijn wordt door de Hema verkocht als 'rond, robuust, stevig en kruidig', maar hier kan ik me helemaal niet in vinden. De wijn is juist sappig en vrij licht en soepel. Met name in de aanzet tot het midden van de wijn. De afdronk is iets voller door de enigszins soepele tannines. Vrij snel in de wijn komen de zuren naar boven (wat wel bij Franse wijn past). De afdronk is duidelijk sappig, rijp en met tonen van kruiden met een vleugje karamel. Droge afdronk.

eten:
Beste bij kip of gevogelte met pesto of parmezaan.

conclusie:
Een soepele, zachte en kruidige Rhône wijn met tonen van bramen, bessen en kruiden als basilicum en munt. Frisse zuren en een droge, sappige afdronk.

  • Type: Rood
    Land: Frankrijk
    Regio: Rhône
    Verkrijgbaar: Hema
    Producent: Domaine Saint Martin
    Druivensoort: Grenache en Syrah
    Stijl: kruidig, soepel en zacht
    Inhoud: 75 cl
    Alcohol: 13 %
    Serveren: rond 16-18°
    Bewaren: binnen 3 jaar opdrinken
Geplaatst in Rode wijn en getagd met , , , , , , .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.