Minder vlees eten - Hoe en Waarom

Minder vlees eten? Waarom en hoe.

Flexitarisme, oftewel het minder eten van vlees, is dé food trend van nu. Onderzoeken beweren dat bijna de helft van de volwassenen in Nederland de afgelopen jaren bewust minder vlees zijn gaan eten. De ondervraagden in deze steekproeven noemen als reden; milieu, gezondheid of dierenleed. Helaas ondersteunen onze vleesconsumptie cijfers deze onderzoeksresultaten niet. Die zijn […]

Lees verder