Les Oliviers Merlot wijnreview door Mama Drinkt Wijn, vinoloog sinds 2006

Les Oliviers Merlot-Mourvedre Review

Les Oliviers, Merlot-Mourvedre

€ 5,50
8.8

Geur

8.8/10

Smaak

8.8/10

Afdronk

8.3/10

Prijs / Kwaliteit

9.3/10

Sterke punten

  • Volle smaak
  • Zachte afdronk
  • Goede prijs-kwaliteit

Zwakke punten

  • Alcohol overheerst iets in afdronk

Wijnreview

neus:
Les Oliviers refereert naar de prachtige olijfbomen die in floreren in het mediterraanse gebied van Zuid-Frankrijk. De wijn heeft een mooie neus met tonen van rijp zomerfruit als aardbeien en frambozen, maar ook zwart fruit als bessen en kersen. Tonen van laurier en een vleugje wilde lavendel en tijm.

mond:
Volle en soepele wijn met klassieke Merlot tonen als rijp zomerfruit en een hint van lavendel en viooltjes. In de afdronk komt de Mourvèdre druif naar boven middels rijp bosfruit en mediterrane kruiden. De aanzet van de wijn is stevig, maar de tannine verzachten snel waardoor de afdronk zacht en soepel is. Deze wijn heeft een prachtig balans tussen kracht, soepelheid en rijp fruit.

eten:
Mijn voorkeur zou uitgaan om deze te combineren met gevogelte.

conclusie:
Een zeer goed gemaakte rode wijn met een prettig balans tussen kracht, souplesse en fruit. Een wijn die veel mensen zal aanspreken en uitstekend is om zowel los te drinken als bij diverse gerechten.

Type: Rood
Land: Frankrijk
Gebied: d'Oc
Verkrijgbaar: Hema
Producent: Les Oliviers
Jaar: 2015
Druivensoort: 70% Merlot en 30% Mourvèdre
Stijl: Vol, soepel en fruitig
Inhoud: 75 cl
Alcohol: 13 %
Serveren: rond 14-16°
Bewaren: binnen 4 jaar opdrinken

Geplaatst in Rode wijn en getagd met , , , , .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.